Header image  
Todas Las Recetas Argentinas  
line decor
  Aperitivos|Carnes|Dulces y Galletas|Empanadas|Masas basicas|Pastas y Arroces|Pescados|Panes y Pizzas|Postres|Tartas|Tortillas
line decor
 
Bifes a la criolla

Cebollas 4 medianas en rodajas

    Filetes de ternera ˝ kilo

   Papas 6 cortadas en rodajas

   Caldo de carne 1 taza

  Tomates 6 cortados en rodajas

   Pimientos rojos en tiras 6

    Orégano, Sal y Pimienta

  Modo de Preparación
Salpimentar la carne. Dorar las cebollas y los pimientos con un poco de aceite en una cacerola, agregar una capa de carne, otra de patatas y otra de tomates. Espolvorear con orégano y pimentón. Agregar el caldo hirviendo, tapa la cacerola y cocinar sobre fuego muy suave y sin mezclar hasta que la salsa se reduzca y la carne este tierna. Puede reemplazar el caldo hirviendo por 1 vaso de vino blanco seco