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Pionono primavera

1 pionono ( ver receta)

Mayonesa cantidad necesaria

Jamón cocido o paleta 200 grs

Queso de barra en fetas 150 grs

Aceitunas verdes o negras

Morrones en conserva 3 0 4

Lechuga para decorar

Tomates cherries para decorar

Papel film cantidad necesaria

  Modo de Preparación

Para poder manipular mejor nuestro pionono a la hora de enrollarlo , es muy conveniente poner en la mesa o mesada papel film (transparente), sino se puede hacer encima de un repasador.

Colocar el pionono hecho o comprado, encima del film de cocina o repasador y untarlo con mayonesa, a continuación colocar el queso en fetas , luego el jamón y los morrones cortados en tiritas.

Cortar la lechuga en juliana y los tomatitos cherries a la mitad o enteros ( es opcional)

Con ayuda del film o repasador comenzamos a enrollar el pionono. LLevamos a la heladera por 1 hora para que se enfríe y se una bien.

Pasada la hora, con mucho cuidado quitar el film del arrollado, y colocarlo en el centro de un plato para presentarlo.

Sugerencias de decoración: Cubrir el pionono con una buena capa de mayonesa , se puede poner también la mayonesa en una manga con una boquilla rizada y hacer unos copetes luego poner los tomates cherries , tiritas de morrón y aceitunas, por último decorar el plato con la lechuga cortada en juliana.

Nota: el pionono es muy versátil, otra buena opción es rellenarlo de atún , mayonesa y aceitunas picaditas.