Revuelto gramajo
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Modo de Preparación | |||||||
Cortar en juliana el jamón cocido, el morrón y sudarlos en aceite. En un bol batir los huevos y salpimentarlos. Agregar las papas junto al jamón y el morrón y dejar que tomen temperatura. Por último agregar los huevos y revolver toda la preparación hasta que los mismos coagulen. Terminación: Colocar en un plato presentación y espolvorear con perejil picado. Acompañar con tostadas saborizadas. Detalles: Se pueden agregar arvejas congeladas. Para conservar en heladera tapar bien con papel film |
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